Aguacates Rellenos!!!


Ingredientes para 4:

• 4 hojas de lechuga romana.
• 1 cebolleta.
• 2 aguacates maduros de tamaño mediano.
• 250gr de ganas frescas.
• 6 palitos de cangrejo.
• Salsa Rosa (casera).



Paso a Paso:

•Cocemos las gambas unos 5 minutos en agua con un pelín de sal.
•A continuación picamos los palitos de cangrejo, la lechuga y la cebolleta, y reservamos.
•Despues cortamos los aguacates por la mitad y quitamos el hueso. Sacamos todo el interior hasta dejarlo vacío, lo reservamos para luego rellenarlo, eso sí antes untarles con limón para que no se oxide. Y ya cortamos el aguacate a dados pequeños, lo enviamos también con limón.
•Hacemos la salsa rosa.
•Y ya para finalizar mezclamos todos los ingredientes en un cuenco y le añadimos la salsa rosa, y rellenamos los aguacates.


                                         Y LISTO!!!!!🥑

QUE LA DISFRUTÉIS.